Como una excelente experiencia calificaron estudiantes del plantel tras participar en la muestra, una de las más importantes en latinoamérica.
Los alumnos de 4to año del área gastronómica del Liceo Municipal Nicolás Federico Lohse Vargas de Los Vilos, junto a su profesor Patricio Rozas Cosmelli, fueron invitados a ÑAM, una feria gastronómica de las más importantes de Latinoamérica.
El objetivo, exponer como representantes de la Cuarta Región, donde se hicieron preparaciones basadas netamente en platos típicos de la zona como el producto loco, lentejas con humus de locos como entrada, plato de fondo un aspic de locos, y de postre, el famoso helado de locos consistente en frutos rojos con pisco, siendo la delicia del público que llegó al stand de los estudiantes locales.
Una vez más, el Liceo Nicolás Federico Lohse Vargas de Los Vilos se lució en esta presentación, en una iniciativa patrocinada por Sernatur y que contó con el apoyo de la Oficina de Turismo de la Municipalidad local.
