Un importante impulso recibió la actividad olivícola de la localidad de Guangualí con la inauguración de la ampliación y mejoramiento de la sala de procesos de la Cooperativa Agrícola de Olivicultores del Valle Guangualí-Tilama Ltda., conocida como Olivos del Valle. La iniciativa, que beneficia directamente a 14 pequeños productores y productoras, fue posible gracias al apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) a través del programa PADIS.
El proyecto marca un hito para la cooperativa, ya que permitirá optimizar el trabajo de molienda, decantación, filtrado y envasado del aceite de oliva, otorgando mejores condiciones de infraestructura y un acceso más eficiente para el traslado de la fruta. La ampliación contempla 10 m² adicionales en la sala de procesos, mejoras en el cierre perimetral —que ahora alcanza los 450 m²— y una intervención en el acceso destinada a reducir la exposición a contaminantes ambientales.
Fabiola Venenciano, presidenta de la cooperativa, destacó el impacto directo que tendrá la obra en la producción.
“Este es un aporte enorme para los 14 socios. Ahora podremos procesar nuestro aceite de oliva y tenerlo listo para la venta en solo 15 días. Estamos muy agradecidos de INDAP y del esfuerzo conjunto de quienes aportamos en cada proyecto”, señaló.
Olivos del Valle produce aceite de oliva de variedades como arbequina, frantoio y sevillana, el cual comercializa en comercios locales, restaurantes y directamente a clientes de la zona.
El Director Regional de INDAP, Víctor Illanes, subrayó que la iniciativa refleja el compromiso del organismo con la Agricultura Familiar Campesina e Indígena.
“Este proyecto responde a las necesidades reales de nuestros usuarios y usuarias. Valoramos también el trabajo conjunto con la Municipalidad de Los Vilos, que ha sido clave para fortalecer al sector olivícola”, afirmó.
El Seremi de Agricultura, Christian Álvarez, coincidió en que se trata de una señal positiva para el rubro.
“La ampliación de esta sala es fruto de una gestión colaborativa que fortalece la actividad olivícola y demuestra que la articulación entre instituciones y productores da muy buenos resultados”, sostuvo.
El proyecto fue cofinanciado mediante la herramienta Inversión de Activos Productivos (IFP) de INDAP, en convenio con la Municipalidad de Los Vilos. La inversión total asciende a $18.029.234, de los cuales $16.226.311 corresponden al incentivo entregado por INDAP y $1.802.923 al aporte de los propios productores.
Durante la ceremonia, el Director de Desarrollo Comunitario, Pedro Montalva —en representación del alcalde Christian Gross—, destacó que la obra viene a cumplir un anhelo largamente esperado.
“Antes, estas 14 familias debían trasladarse a otras comunas para procesar su aceite. Hoy pueden completar todo el ciclo productivo aquí mismo, con menor tiempo y mayores oportunidades de venta”, dijo.
La Delegada Presidencial Provincial de Choapa, Carolina Estroz, valoró cómo iniciativas de este tipo impulsan la economía local.
“Nos demuestra que estamos llegando donde nos comprometimos. Esto fortalece la Agricultura Familiar Campesina y abre posibilidades para dinamizar la matriz productiva y potenciar el turismo rural en Los Vilos”, indicó.
Con esta nueva infraestructura, la cooperativa se posiciona para seguir creciendo y consolidando la producción olivícola del secano costero de la Región de Coquimbo.
