Un apoderado del Liceo Municipal Nicolás Federico Lohse Vargas de Los Vilos denunció este lunes la presencia de roedores en el Centro Gastronómico del establecimiento, espacio donde los alumnos de la especialidad de Técnico Gastronómico desarrollan sus clases prácticas. El hecho generó preocupación entre la comunidad educativa, especialmente por los riesgos asociados a la manipulación de alimentos y la salud de estudiantes y docentes.
“Este es el recibimiento de hoy lunes para nuestros alumnos. Es imposible que puedan estar ahí, tanto por la manipulación de alimentos como por la salud de ellos mismos, tanto profesores como alumnos”, señaló el apoderado, quien exigió medidas inmediatas para resolver la situación.
Ante la denuncia, el Departamento de Educación Municipal (DAEM) de Los Vilos emitió un comunicado informando que las dependencias del Centro Gastronómico cuentan con los servicios de fumigación, sanitización y desratización al día. Según detallaron, estos trabajos fueron realizados el pasado 21 de febrero por la empresa Control Plagas, cumpliendo con los protocolos establecidos.
Sin embargo, tras la situación reportada, el encargado de Servicios Generales del DAEM se presentó en el lugar para realizar una inspección. Durante la revisión, se detectó que una ventana de la cocina se encontraba abierta, lo que habría facilitado el ingreso del roedor al recinto.
El DAEM aseguró que se reforzarán las medidas de mantenimiento para evitar que este tipo de incidentes se repitan. Entre las acciones contempladas se encuentra el cambio de las mosquiteras de las ventanas y la revisión exhaustiva de los puntos de acceso que podrían permitir el ingreso de plagas.
La comunidad educativa espera que estas medidas se implementen de manera urgente para garantizar las condiciones sanitarias adecuadas en el Centro Gastronómico, un espacio fundamental para la formación de los estudiantes de la especialidad.
